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mercoledì 7 settembre 2011

bicchierini pere e gorgonzola e...

Stanotte ho dormito la bellezza di 12 ore. Ne avevo davvero bisogno.
Piano piano le cose stanno tornando alla normalità.
Spero che a breve mi torni anche la voglia di lavorare sodo.
Ora sono ancora molto distratta.
Non so se le vacanze a me facciano poi tanto bene.
Quando torno faccio troppa fatica a riabituarmi ad orari e regole.
Anche la voglia di cucinare non mi è tornata del tutto.
E allora benvengano le ricette veloci e a freddo.


DOSI PER DUE BICCHIERINI
1 pera
2 prugne secche denocciolate
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di gorgonzola e mascarpone
latte q.b.
aceto balsamico (solo per decorare)

Sbucciare la pera e tagliarla a cubetti. Lavorare il gorgonzola con un poco di latte fino ad ottenere una crema. Mettere sul fondo di ogni bicchierino una prugna secca tagliata a pezzi e qualche pinolo. Aggiungere la pera e coprire con la crema al gorgonzola. Decorare con qualche pinolo e un filo di aceto balsamico.
Velocissimi!


18 commenti:

  1. gnamm è sempre buona questa cremina, bello l'abbinamento con l'aceto balsamico e i pinoli!!!

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  2. Be' devo dire che come inizio attività non ê proprio niente male.
    L'importante è non far sapere al contadino quanto è buono il formaggio con le pere, se no se le mangia tutte lui.
    Bravissima e buon inizio di tutto.

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  3. io sono un paio di notti che invece dormo pochissimo e di giorno ne risento, ciondolo dappertutto, questi bicchierini però mi rimetterebbero a nuovo, formaggio e pere è un connubio unico di sapori. Li voglio provare, nel frattempo approfitto per augurarti una strepitosa giornata

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  4. Ciao da Spagna Vigo di nuovo ... dopo una vacanza molto lunga, visitando il vostro blog e ricette .. ho visto prezioso ..... visitate il mio blog .... ho messo la pentola per vedere se ti piace TE SIGO e vi invitiamo a condividere le mie ricette e blog .. baci e abbracci Marimi

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  5. Belli e golosi questi bicchierini!
    Ciao

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  6. Che spettacolo... per un bicchierino così potrei fare follie ;-)

    Grazie della visita.

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  7. Divino questo bicchierino, geniale!

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  8. Che invidia... 12 ore di sonno... ieri notte io ho dormito la bellezza di sole 3h45. Sto crollando sul computer, credimi... una di quelle coppette però potrebbe farmi tornare un bel sorrisone...

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  9. wow! Che ricetta super golosa! Si può resistere? Io dico di no. A presto

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  10. Piacere di conoscerti!
    Questi bicchierini sono proprio originali,
    l'accostamento pere e formaggio è un classico, ma servito così fa tutto un altro effetto, complimenti!

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  11. Mmmmm che bontà solo a vederli mi viene una faminaaa :P

    Nuova iscritta se ti và passa a trovarmi ti aspetto!

    http://cupcakes-site.blogspot.com/ ♥

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  12. Particolarissimi questi bicchierini! E a vederli sono di una cremosità... aaaaaaah!

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  13. Ma guarda che va benissimo anche così! :-D

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  14. Complimenti per il blog!! davvero originale ^_^
    Passa a trovarciiiii,ti aspettiamo :)

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  15. Le pere con il gorgonzola sono la nostra passione!! Interessante il tuo blog. ora siamo tuoi sostenitori e se puoi vieni a trovarci ci e diventa nostro sostenitore ci farà piacere..Buona domenica I cuochi di Lucullo

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