Il tè delle Cameron Highlands

Ed eccomi finalmente tornata.
Ancora piena di sensazioni e emozioni diverse ho ancora mezza giornata prima di riprendere a lavorare. Tornare in Italia è sempre un grande piacere. Per quanto si a bello visitare paesi e cilture lontane, è veramente difficile riuscire a vivere a lungo lontano da casa.
La Malesia devo dire che è un posto meraviglioso, con gente apertta gentile e molto ospitale.
La cucina invece per me è stata una delusione... troppo fritto, troppo olio di palma, troppo riso, troppo pollo e pesce decisamente troppo cotto.
La frutta invece è eccezionale (durian a parte)... ma farò un post a parte.
Anche il tè è buono. Lo producono in un posto bellissimo: le Cameron Highlands. Qui producono anche le fragole. Fragole che hanno un sapore più intenso rispetto a quelle che ormai si trovano da noi.

Sono stata a visitare una paintagione di tè. Non immaginavo che potesse essere tanto bella e non immaginavo nemmeno che nella piantagione non si sentisse il profumo del tè. Le foglie non hanno profumo. Solo quando vendono arrotolate sprigionano tutta la loro essenza.
La cosa più incredibile è che le foglie di tè vengano raccolte ancora a mano per evitare che si rompano. Sono gli indiani a fare questo lavoro. Vivono in un villaggio lì e c'è anche un piccolo tempio indù che rende l'atmosfera ancora più irreale.
Ovviamente ho fatto un po' di scorta di tè, ma se volete provarlo potete acquistarlo da questo link, dove potete trovare maggiori informazioni anche sulla "fabbrica" e sulle Cameron Highlands.
https://www.boh.com.my/shop/index.php