Già mi mancano un po' l'aria aperta e la libertà. Ma oggi è già venerdì e nel we sono certa che riuscirò a riprendere tutte le mie abitudini milanesi. Forse accenderò anche i fornelli!!!
Già... non li ho ancora accesi. Nemmeno per fare questi dolcetti sfiziosi.
20 amaretti
1 tazzina di caffè (non troppo ristretto)
10 cucchiaini di nutella
farina di cocco (quanto basta)
Bagnare ue amaretti nel caffè facendo attanzione che non si impregnino troppo (bastano 2 o 3 secondi). Spalmare un cucchiaino di nutella sulla parte piatta su uno dei due amaretti. Accoppiare all'altro e passare nella farina di cocco.
Lasciare riposare almeno una mezz'ora in frigorifero prima di mangiarli in modo da lasciar alamgamare i sapori.
